Nakrmte svoje zeleninové plodiny organicky.
Aj keď organické hnojivá predstavujú pre vaše záhradnícke práce šetrné k životnému prostrediu, ich výber pre jedlé plodiny, napríklad zeleninu, znižuje množstvo chemického zvyšku v strave vašej rodiny. Organické hnojivá môžu byť rovnako lacné ako kompost na záhrade alebo drahé ako exotické netopiere na objednávku. Každé hnojivo ponúka inú kombináciu živín. Obráťte sa na miestne služby rozšírenia a zistite, aké sú bežné nedostatky v živinách v pôdach vášho regiónu, ako aj potreby konkrétnych rastlinných plodín.
Krycie plodiny
Krycie plodiny, tiež známe ako „zelený hnoj“, kŕmia zeleninu pred ich vysadením pridaním dusíka do pôdy, poznamenáva „Rodaleova konečná encyklopédia ekologického záhradníctva“. Niektoré plodiny, napríklad ďatelina červená a ďatelina, tiež ťažia fosfor z podložia, čím sa priblížia bližšie k povrchu, aby prospeli rastu rastlín. Záhradníci sa môžu rozhodnúť, že na jeseň budúcej záhrady sadia svoje zeleninové záhrady krycími plodinami alebo začiatkom jari zasejú rýchlo rastúce plodiny. V obidvoch prípadoch záhradníci až do doby, keď sa rastliny s nízkym rastom vrátia späť do pôdy niekoľko týždňov pred vysadením ich zeleniny, aby sa rastliny mohli rozložiť v pôde, pridajú sa živiny a vybudujú štruktúru pôdy. Populárne krycie plodiny zahŕňajú sójové bôby, niekoľko ďatelinových odrôd, pohánky, ovos, chlpatú vikuňu, lucernu a zimnú raž.
kompost
Či už si robíte svoj vlastný výrobok alebo si ho kúpite v sáčku od záhradného centra, spoliehajte sa na kompost, aby ste počas vegetačného obdobia organicky kŕmili zeleninu a aby ste pred výsadbou vytvorili perfektnú štruktúru pôdy pre rast koreňov. Podľa agentúry na ochranu životného prostredia poskytuje kompost tiež vyšší výnos pre potravinárske plodiny. Môže chrániť zeleninu pred chorobami, ako je koreňová hniloba - čo je obzvlášť dôležité pre koreňovú zeleninu, ako sú zemiaky a mrkva. Kompost sa môže šíriť po pôde a pracovať na záhrade niekoľko týždňov pred výsadbou, ako aj pridať do výsadbových otvorov v malých množstvách pri zakladaní sadeníc. Počas vegetačného obdobia ťažká kŕmna zmes, ako sú paradajky, kukurica a paprika, ťaží z vrstvy kompostu 1 / 2 palca, ktorá sa nanáša v kruhoch okolo každej rastliny alebo v priamkach pozdĺž výsadby. (Pozri referencie 1)
hnoj
Sušené hnojivo pochádza z vrecka v škatuľke. Ak máte vlastné kurčatá, králiky, kravy alebo kone, hnoj sa nechá trvať niekoľko mesiacov, kým sa pridá do zeleninovej záhrady, pretože čerstvý hnoj môže prenášať škodlivé baktérie na potravinové plodiny. Hnoj pridáva do pôdy dusík, draslík a fosfor. Rovnako ako v prípade kompostu sa hnoj dá do zeleninovej záhrady pridať pred výsadbou, ako aj počas vegetačného obdobia. Nadmerné množstvo hnoja môže viesť k vyššiemu počtu listov a menšiemu množstvu ovocia alebo kvetov, preto ho používajte striedmo niekoľko týždňov pred tým, ako rastliny, ako sú paradajky a paprika, uvedú ovocie. Na druhej strane, rastliny s listovým listom, ako sú šalát a kapusta, majú úžitok z ďalšieho hnoja. (Pozri referencie 1)
Tekuté hnojivo
Niektorí záhradníci vytvárajú svoje vlastné tekuté hnojivá namáčaním vriec kompostu vo vode a namáhaním výslednej tekutiny. Záhradné centrá ponúkajú aj organické tekuté prípravky na báze rybej emulzie alebo morských rias. Kvapalné hnojivá sú obzvlášť užitočné na kŕmenie zeleniny tým, že sa aplikujú skôr na samotné rastliny ako na pôdu. Táto metóda, známa ako kŕmenie listami, rýchlo dodáva živiny rastlinám prostredníctvom jej listov. Objem Rodale odporúča tekuté hnojivá pre zeleninu pestovanú v kontajneroch a pre stredné obdobie kŕmenia zeleniny, ako sú bôby a paradajky, ktoré nesú plodiny po dobu niekoľkých týždňov.
Suché hnojivá
Suché hnojivá, ako napríklad rybia múčka, riasy a kamenná múčka, obvykle dodávajú do pôdy špecifické živiny. Sú užitočné pri odstraňovaní nedostatkov hlavných živín alebo stopových minerálov v pôde alebo pri pridávaní k špecifickým rastlinným rastlinám, ktoré využívajú špecifické živiny. Krvná múčka, bavlnená múčka, rybia múčka a sójová múčka pridávajú dusík, zatiaľ čo kostná múčka a skalný fosfát dodávajú fosfor. Žulová múčka, greensand a kelp jedlo pridávajú draslík. Niektorí záhradníci dopĺňajú suché kúpené hnojivá domácimi rastlinnými potravinami. Práškové vaječné škrupiny dodávajú vápnik, kávové usadeniny sú bohaté na dusík a drevný popol je bohatý na draslík. (Pozri referencie 1)
