Ananásová šťava je bohatá na vitamíny C, B a vitamíny bromelain.
Ľahká, sladká a tropická ananásová šťava prvýkrát zasiahla do obchodov s potravinami v USA v 1952e podľa ministerstva poľnohospodárstva na Havaji. Dnes sa zmiešava s inými ovocnými šťavami pre rôzne príchute a je široko dostupná v čerstvom stave, v konzervách alebo ako mrazený koncentrát. Ananásová šťava vám môže pomôcť stratiť alebo udržať vašu váhu a zároveň získať cenné živiny, ale jej obsah cukru môže byť pre diabetikov problémom.
vitamíny
Pohár ananásovej šťavy vám môže pomôcť vyzerať mlado, pretože poskytuje jednu tretinu vitamínu C, ktorý potrebujete každý deň, pomáha udržiavať zdravé bunky a zabraňuje predčasnému starnutiu. Každé pohár vám tiež dáva asi jednu pätinu vitamínu B-6, ktorý potrebujete každý deň, ako aj jednu desatinu dennej potreby tiamínu a folátu. Poskytuje asi 5 percent riboflavínu a niacínu, ktoré potrebujete denne. Tieto vitamíny B-komplexu podporujú váš metabolizmus a pomáhajú telu používať bielkoviny, sacharidy a tuky z potravín, ktoré jete.
Minerály
Ananásová šťava vám pomôže udržať tónovaný, vysoký vzhľad. Každá pohár ananásovej šťavy dopĺňa váš príjem minerálov asi desatinou horčíka a draslíka, ktoré potrebujete, čo pomáha udržiavať optimálnu funkciu svalov a nervov. Poskytuje tiež 5 percento odporúčaného denného príjmu vápnika, železa a fosforu, základných minerálov, ktoré pomáhajú telu udržiavať silné kosti a zdravú krv. Vitamín C v ananásovej šťave pomáha telu vstrebávať železo, ktoré táto šťava poskytuje.
Bromelain
Pri štrajku zažívacieho traktu môže pomôcť pitie ananásovej šťavy podľa lekárskeho centra University of Maryland. Na konci 19 storočia vedci identifikovali zmes enzýmov nazývaných bromelaín v ananásovej rastline. Vyťažili ho zo stonky a šťavy a použili ho na liečbu tráviacich ťažkostí a zápalov. Dnes sa doplnky bromelaínu pripravujú na liečenie pooperačného zápalu a opuchov spôsobených sínusovými infekciami, takže ho pridajte do arzenálu prechladnutia a chrípky.
Úvahy
Každá pohárik ananásovej šťavy s obsahom 8-unca obsahuje kalórie 132 a gram bielkovín 1, čo vám pomôže udržať sa v plnom pocite dlhšie, ako keď pijete vodu. Obsahuje tiež 25 gramov cukru, takže ak ste diabetik alebo sa snažíte znížiť príjem cukru, pite ananásovú šťavu s mierou. Podľa Katedry rodinného lekárstva University of Wisconsin má ananás glykemickú záťaž na 66. Potraviny s glykemickým indexom skóre 70 až 100 sa považujú za vysoko glykemické potraviny a ananás je takmer v tejto kategórii.
